Com um investimento de R$ 350,00 você produz empadinhas de forma profissional.
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Fazer empadinha agora ficou mais fácil. Comece a produzir empadinha e ganhe dinheiro. Com a modeladora de empadas você faz empadas perfeitas e padronizadas. Pode fazer empadas sem tampa e rechear com doces e viram uma deliciosa tortinha doce, use sua criatividade e ganhe dinheiro
A empada ou empadinha é uma espécie de salgado popular no Brasil e em Portugal. De origem desconhecida, é encontrado em quase todos os lugares do mundo. Provavelmente, tem origem nos pastelões portugueses, que consistiam em grandes tortas salgadas, com recheios diversos, com forte influência medieval. No século XIX os pastelões pequenos eram conhecidos como empadas de caixa. Uma outra razão do sucesso das empadas e empadões, era de que serviam como refeições para os seguidores da Igreja Católica, nos dias de abstinência de consumo de carne de vaca ou suína. Em Portugal, as empadas de frango são hoje as mais populares, sendo possível encontrá-las na maior parte dos cafés e pastelarias, assim como adquiri-las em supermercados. O salgado é feito de massa podre (massa preparada de farinha com gordura para assar), com recheios variados: carne, carne-seca, frango, requeijão (catupiry), camarão, palmito, entre outros. A etimologia da palavra empada é uma simplificação para a palavra empanada (também usada no idioma espanhol), com origem no latim panis, que significa pão. O significado mais próximo seria de iguaria de massa com recheio de carne (normalmente), com fechamento (tampa) da própria massa. Nos Estados Unidos da América pode-se encontrar uma empada de frango, chamada chicken pie, e na Inglaterra encontra-se uma empada de frango e cogumelos,e a famosa Melton Mowbray Pie, recheada com carne de porco picada e colágeno.
Tortinha de frango coberta com queijo e orégano.
Empada de frango
Tortinha de frango massa com farinha integral.
A modeladora de empada ME12 garante empadas todas com mesmo pêso e espessura de parede. A padronização é muito importante para o trabalho profissional. Dimensões da modeladora: Altura: 90 mm Diâmetro 80 mm Pêso:490 gramas
Conheça quem já está usando o kit empada ME12, e encomende empadas para sua festa ou comércio.
Tortinha recheada com flan de chocolate
Informações sobre a massa: Pêso de massa com tampa 55 gramas Pêso com recheio aprox. 100 gramas Custo de produtos por unidade: Massa R$ 0,13 Recheio R$0,35 Preço pronta R$ 0,50 Sugestões: Preço de venda R$ 2,00 (varejo) Preço de venda R$ 1,00 (atacado)
Os preços acima devem ser recalculados para sua região.
Para as tortinhas você pode assar as massas sem recheio e rechear depois de frias. As massas assadas podem ser guardadas no refrigerador e na hora de servir colocar o recheio e levar ao forno ou micro ondas Os recheios podem ser doces ou salgados ex.: Ricota temperada com ervas. Requeijão cremoso com frango Doce de leite Doce de banana Queijão branco com goibada (Romeu e Julieta) Chocolate Doce de côco
